THE TRAVEL JOURNAL / 曼谷旅行筆記

曼谷沒有英文菜單怎麼點餐？先確認這三件事

ThaiFun · 2026-10-07觀看次數：—

在曼谷遇到只有泰文的菜單，可以先用照片、菜單圖片或手機翻譯辨認菜色，再與店員確認「這是什麼、份量多大、怎麼計價」。把一道菜問清楚，比一次翻譯整張菜單更容易完成點餐。

這篇整理的是一般溝通做法。當日可供應菜色與做法仍需向店員確認；菜單圖片與翻譯結果適合幫助你提問，不宜直接當成訂單內容。

1. 先選一道想吃的，再翻譯關鍵位置

先找菜單上的照片或熟悉的食材，縮小到一兩個選項。沒有照片時，可請店員指出菜色，再用手機查看菜名與說明。若想參考其他客人的餐點，也應先禮貌詢問，不要直接碰觸或拍攝對方的桌面。

Google 翻譯支援相機文字翻譯；模糊、小字或特殊字體可能降低準確度。Google 翻譯官方說明

實際操作時，建議讓鏡頭對準單一道菜，避開反光，放大後檢查菜名旁的說明。辨認不出來就換角度或直接詢問店員。若翻譯出現奇怪的食材或句子，先暫停選擇，不必猜測它真正的意思。

看到數字前，先確認它對應的是一份、一盤、一碗，還是依重量計算。多人分食時，也可以詢問店家建議的份量；不要只憑照片判斷一盤足夠幾個人吃。

要確認的內容	可顯示給店員的英文	確認後再做的決定
菜色是什麼	What is this dish?	確認是否符合想吃的種類
一份有多大	How big is one portion?	決定點幾份或是否分食
價格的單位	Is this price per portion or by weight?	了解菜單數字對應的計價方式
配飯是否包含	Does it come with rice?	決定是否另外點飯
本次訂單總額	What is the total for this order?	對照已選的品項與數量

這些句子是溝通範例。對方若不理解英文，可搭配指向菜單、數量手勢或文字翻譯，再等待確認。問到依重量計價時，建議先確認所選份量對應的金額，再決定是否點餐。

「少辣、不要加糖、醬汁分開」屬於不同要求，分開表達會比較清楚。例如先說「Can you make it less spicy?」，再問「Can you serve the sauce separately?」。這是在詢問是否能調整，不能預先假設店家一定能做到。

若是不想吃某種食材，可先詢問這道菜是否含有該食材，再問能否拿掉。素食偏好也可分別詢問肉類與調味料，避免只靠一道菜的名稱判斷內容。這裡討論的是一般飲食選擇，不提供過敏、醫療或安全判斷。

多人同行時，建議由一人負責確認訂單，其他人先整理各自的偏好。把「幾份、怎麼調整、哪些另外加點」寫在手機上，最後一起對照，能減少重複點餐與數量混淆。

MrBoris科技站的廣東話教學示範旅行時使用 Google 翻譯，可搭配本文的手機翻譯步驟；影片不是曼谷餐廳實測，不確認菜色或價格，也非 ThaiFun 合作影片。應用程式介面可能已隨版本更新。

先指向選好的菜色，再確認份數與已談好的調整。接著詢問配飯、飲料等是否另點，最後確認訂單總額。若剛才更換過菜色，請店員確認最後保留的是哪一道。

付款方式可以在正式點餐前詢問；若你只有某一種付款工具，先確認是否接受，再開始選菜。這項做法是行程安排建議，不代表任何店家提供特定付款方式。

不要因為排隊或忙碌就急著猜答案。若有一項重要內容始終無法確認，可以改選自己更容易理解的菜色，或暫時離開菜單重新整理問題。旅途中不必把每一餐都變成複雜的溝通練習。

可以用翻譯協助辨認和提問，再向店員確認菜色、份量與計價方式。文字顯示不清楚時，改拍單一菜名或直接指向菜單詢問。

照片可以作為選擇的起點。仍建議確認對應菜名、份量與配餐；如果照片旁有多個選項，請店員指出你選的是哪一個。

先問一份的大小與店家建議，再依同行人數決定數量。若考慮吃完再加點，也先詢問是否方便追加，不要預設一定可以。

先詢問是否能做少辣，再確認店員理解你的要求。若想要醬汁分開，另外提出這個要求；不同菜色是否能調整需現場確認。

先問是否含有該食材，再問能否不放。店家可能無法改動已備好的內容，應等待回答後再決定是否選這道菜。

先確認價格是按份還是按重量計算，再問你所選數量的總額。配飯與其他加點也一起核對，避免漏掉訂單內容。

規劃時先保留用餐與移動的時間，再整理想吃的類型及同行者的日常口味偏好。點餐當下依序確認菜色、份量與計價單位，會更容易作決定。

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